Non loin du petit Port de Pornic, La Grande Brasserie plonge l’Agence ALTO dans l’univers de l’industrie maritime. Trois éléments principaux ont été la base du projet : Le métal, le bois et le béton.
Le bar est pensé comme une coque de bateau reflétant la mer. L’accumulation de suspensions industrielles au plafond fait référence au phare guidant les marins.
L’Agence ALTO a réalisé une cave à vin sur mesure, en feuilles de métal oxydées, reprenant les initiales du restaurant.
Une fresque orne le mur principal de la salle et rend hommage aux marins.
