En cette reprise, toute l’équipe d’Alto, travaille sur son nouveau projet, la Vespa des Halles.
Après sa grande soeur rue des Carmes, La Vespa s’installe aux Halles de Carquefou. Dans la cellule d’une ancienne brasserie, nous allons tout changer, du sol au plafond. Actuellement en phase d’avant projet, nous réfléchissons à l’aménagement général du restaurant ; A la fois sur l’organisation et l’aménagement des zones techniques comme la cuisine mais aussi sur l’ambiance à donner à la salle pour la future clientèle. Nous vous concoctons une ambiance entre l’Italie pittoresque d’après guerre et la révolution ingénieuse et surtout industrielle que fût la naissance de la Vespa.
Couleurs et végétation méditerranéennes, garage à Vespa authentique et le charme typique de l’Italie. S’en suivront les 3D, le descriptif technique et budgétaire, l’appel d’offres des entreprises, le planning d’intervention et enfin le chantier…
Plein gaz sur le projet de la Vespa !
On se remet au travail et on vous donne rendez-vous à Carquefou dans quelques semaines.
